2025年2月27日，楠大環(huán)保聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席技術(shù)官付源博士攜“家庭廚余垃圾常溫好氧生物水解（破壁）提油及資源化利用技術(shù)”，亮相第十二屆易貿(mào)廚余垃圾資源化利用大會（杭州站）。本次演講分享了該技術(shù)實踐應(yīng)用的系列創(chuàng)新成果，收獲了現(xiàn)場各政企代表、專家學(xué)者的廣泛關(guān)注和認可。

一、哪些成果受到了重點關(guān)注

將高效減量與循環(huán)再生緊密嵌合

1、低耗處置驅(qū)動碳減排

        楠大環(huán)保自研專利微生物，在保證90%以上減量率的前提下，以常溫好氧生物破壁技術(shù)替代高溫?zé)峤?，在常溫條件下實現(xiàn)了以固體形式存在的脂肪類、多糖類、蛋白質(zhì)類的水解液化并資源化利用，減免了加熱能耗，大幅減少了碳排放強度。

2、資源化循環(huán)激活新質(zhì)生產(chǎn)力

        油脂提取率突破：針對家庭廚余垃圾固液包裹、提不出油的行業(yè)難題，楠大環(huán)保獨創(chuàng)破壁釋放液化技術(shù)，利用微生物產(chǎn)生脂肪酶催化，將家庭廚余油脂提取率提升至行業(yè)平均水平4倍以上；

       水解液多途徑轉(zhuǎn)化：根據(jù)項目的不同規(guī)模、液化后水解液成分、下游產(chǎn)業(yè)鏈配置等特點，水解液可應(yīng)用于污水廠協(xié)同處理（作為碳源補充）、藻飼料原料生產(chǎn)（作為原液培育微藻）、肥料生產(chǎn)（作為液肥原液）等多種資源循環(huán)路徑，構(gòu)成生態(tài)閉環(huán)。

二、以典型項目為例

助力生態(tài)循環(huán)突破場景局限

1、杭州錢塘易腐垃圾處置中心

        錢塘易腐垃圾處置中心，設(shè)計處理能力為每日 300 噸餐廚垃圾，服務(wù)范圍覆蓋錢塘區(qū)全域7個街道，惠及80余萬人口。

        全面投產(chǎn)后，預(yù)計每年產(chǎn)出 3300 噸工業(yè)級油脂和 180 萬立方米沼氣。固態(tài)垃圾降解后，剩余固渣（小于10%）制成有機肥，平均每100噸餐廚垃圾，能夠產(chǎn)出約5噸有機肥。

        水解液則通過微藻固碳技術(shù)，以及作為碳源資源化回收利用，每1噸餐廚垃圾可減排92.8 kgCO₂，能夠完全抵消處置系統(tǒng)產(chǎn)生的74.92 kgCO₂，總減排效益為每噸餐廚垃圾-17.9 kgCO₂。本項目年處理量為109500噸，年碳減排效益為-1960.05噸CO₂。

2、上海閔行區(qū)濕垃圾就地處置項目